09Set
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La colatura di Alici di Cetara

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La Colatura di Alici Cetara, un piccolo borgo di pescatori alle porte della costiera amalfitana, è da sempre un luogo dove la lavorazione del pesce viene effettuata da mani esperte, e la Colatura di Alici ne è sicuramente la sua espressione più particolare. La colatura di alici si presenta come un liquido di colore ambrato, […]
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02Mar
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Cetara – borgo marinaro, patria della “Colatura di Alici”

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Cetara – il paese Uno dei primi paesi della costiera amalfitana che si incontrano provenendo da sud è Cetara. Vietri sul Mare è distante solo qualche chilometro, ma a Cetara già si respira un’aria diversa. Salerno, infatti, è ancora ben visibile, ma per arrivare fino a qui, il visitatore ha già percorso un tratto di […]
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